För ungefär femton år sedan började jag skriva ner bra recept i en svart anteckningsbok. Boken är full och hälften av sidorna har släppt från pärmen. Vilket ju betyder att jag nu har ett praktiskt lösbladssystem med nästan oläsliga recept, slarvigt handskrivna vid spisen.
Så. Framför mig låg ett problem. Sådana är ju till för att lösas. Därför har jag under novemberkvällarna skrivit in de bästa recepten från den svarta anteckningsboken. Resultatet finns här.